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Intolérance au lactose ou hypersensibilité à la protéine de lait ?

L’intolérance au lactose ou à la protéine de lait, la caséine, sont deux choses différentes qui sont souvent confondues. L’un est un phénomène irréversible car génétique, tandis que l’autre est réversible, et ça, c’est la bonne nouvelle. Je vous propose un petit éclairage… L’intolérance au lactose, quesako? L’intolérance au lactose […]

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Et si c’était votre thyroïde ??

Savez-vous que 70 à 80% des hypothyroïdies ne sont pas dépistées ? Frilosité, extrémités froides (voire maladie de Raynaud), prise de poids et résistance à la perte de poids, constipation, fatigue au réveil, raideurs articulaires matinales, humeur changeante, yeux, doigts gonflés le matin, rétention d’eau, peau sèche (talons, coudes, tibias secs), […]

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Recette du Sirop au curcuma gingembre

UN SIROP HIVERNAL ET APRES FETES… Excellent antioxydant, le sirop de curcuma gingembre est connu pour soulager les maux de gorges, les toux grasses et les petits problèmes gastriques (bien utile après les fêtes…). Le curcuma est tridoshique, c’est à dire qu’il convient à tous les doshas, c’est un anti […]

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Remontées acides, brûlures d’estomac?

On a tendance à penser qu’un excès d’acidité au niveau de l’estomac est à l’origine de ces désagréments…Or il s’agit parfois au contraire d’un manque d’acidité ! Explications : l’estomac est, et doit être un milieu très acide car son rôle est de dégrader le bol alimentaire, et d’éliminer les bactéries pathogènes. […]

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Comment prévenir la COVID 19 et toutes infections hivernales ?

Une alimentation saine et équilibrée avec des fruits et légumes de saison, avec des modes de cuisson douce pour préserver tous les nutriments, constitue votre première barrière à toutes les infections ! Stimuler votre système immunitaire est indispensable pour prévenir les infections ! Il existe différents compléments alimentaires. Mais l’un d’entre eux […]

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