Le dosha Kapha: élément TERRE ET EAU C’est l’énergie de la cohésion, c’est « ce qui maintient les choses ». Il soutient physiquement et émotionnellement. Il gouverne donc la stabilité émotionnelle et la résistance du corps et des tissus. Mais il gouverne aussi l’hydratation, la lubrification des articulations, la formation de nouveaux […]
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De bonnes adresses…
Dans cet article, j’ai souhaité vous partager quelques bonnes adresses de producteurs locaux, qui travaillent dans le respect de l’environnement, des animaux, … J’alimenterai cette liste au fil du temps, donc n’hésitez pas à venir la consulter de temps en temps. Les phénomènes invisibles provenant du sous-sol de la terre, […]
Lire la suiteFocus sur le dosha Pitta
Le dosha Pitta: élément FEU + EAUC’est l’énergie de la transformation , donc il est responsable du métabolisme de l’organisme (digestion, température du corps, transport des nutriments, transformations chimiques, ….) Gunas ou qualités : chaud, humide, huileux, odorant, mobile, pénétrant, …Ses saveurs : salé, acide et piquant Son siège: l’intestin […]
Lire la suiteFocus sur le dosha VATA
Le dosha Vata: élément AIR + ETHERC’est l’énergie du mouvement, donc il représente tout ce qui est mouvement dans le corps comme la respiration, les battements du coeur, … mais aussi les impulsions nerveuses donc les mouvements psychiques, les émotions, …. Gunas ou qualités : froid, sec, léger, mobile, irrégulier, […]
Lire la suiteL’hygiène ayurvédique ou la Dinacharya
En Inde, tous les matins au lever, on pratique le Gandouch, qui consiste en plusieurs rituels, en voici quelques uns… Tout d’abord, l’un d’eux consiste à se nettoyer la langue avec un gratte langue, en général en cuivre. Le cuivre a des propriétés anti infectieuses, anti bactériennes, et permet ainsi […]
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Vin de pissenlit
Au printemps, les près se tapissent d’un jaune lumineux, avec cette plante très commune : les pissenlits. On devine son action diurétique, rien que par le nom qu’elle porte…Ce sont ses feuilles et ses fleurs qui ont cette propriété. La racine de pissenlit aura, elle, une action sur le foie. […]
Lire la suiteClafouti Pêche Abricot sans gluten et sans lactose
La farine de riz a été utilisée pour éviter le gluten, et le lait végétal d’amande sans sucres ajoutés remplace le lait pour les intolérants… Ingrédients : 3 oeufs 90 g de farine de riz 225 g de lait d’amande sans sucres ajoutés 50g de purée d’amandes blanches 25g de sucre […]
Lire la suiteIntolérance au lactose ou hypersensibilité à la protéine de lait ?
L’intolérance au lactose ou à la protéine de lait, la caséine, sont deux choses différentes qui sont souvent confondues. L’un est un phénomène irréversible car génétique, tandis que l’autre est réversible, et ça, c’est la bonne nouvelle. Je vous propose un petit éclairage… L’intolérance au lactose, quesako? L’intolérance au lactose […]
Lire la suiteEt si c’était votre thyroïde ??
Savez-vous que 70 à 80% des hypothyroïdies ne sont pas dépistées ? Frilosité, extrémités froides (voire maladie de Raynaud), prise de poids et résistance à la perte de poids, constipation, fatigue au réveil, raideurs articulaires matinales, humeur changeante, yeux, doigts gonflés le matin, rétention d’eau, peau sèche (talons, coudes, tibias secs), […]
Lire la suiteRecette du Sirop au curcuma gingembre
UN SIROP HIVERNAL ET APRES FETES… Excellent antioxydant, le sirop de curcuma gingembre est connu pour soulager les maux de gorges, les toux grasses et les petits problèmes gastriques (bien utile après les fêtes…). Le curcuma est tridoshique, c’est à dire qu’il convient à tous les doshas, c’est un anti […]
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