Mon gateau au citron

Mon gateau au citron

Gâteau au citron, ma recette gourmande … Ingrédients:  2 oeufs (de la filière bleu blanc coeur, riches en oméga 3)125 g de farine (moitié farine de riz, moitié farine de blé ancien)100g de purée d’amandes blanches (pour remplacer le beurre)100g de sucre complet (ou sucre de betterave bio)1 citron bio1 c à café de bicarbonate …

Le Champagne des Fées

Le Champagne des Fées

Le champagne des Fées, un vin pétillant à base de fleurs de sureau. La nature regorge de trésors, et le sureau noir en fait partie. Son nom latin est Sambucus nigra, on l’appelle aussi l’arbre aux fées. Une légende bretonne dit que dans chaque fleur, une fée s’est réfugiée depuis que le monde est devenu …

Les complémentations

Dans mes consultations, j’observe beaucoup de personnes qui s’auto-complémentent, avec du magnésium, du fer, en vitamine D, des oméga 3 etc… mais sachez que si vous souffrez de malabsorption, comme beaucoup de personnes, vous n’aurez pas les résultats escomptés. Vous êtes vous dit  » cela ne m’a fait rien » ou « de toutes façons, je ne …

Le meilleur petit déjeuner

Le petit déjeuner devrait être votre plus gros repas…Connaissez-vous l’adage qui dit : il faut faire un petit déjeuner de ROI, un déjeuner de PRINCE, un gouter de MENDIANT, et un dîner de PAUVRE. Pour ceux qui comptent leurs calories, cet adage a le mérite de vous indiquer la répartition de celles-ci sur la journée. Mais …

Manquez-vous de magnésium?

Quels sont les signes d’une carence en MAGNESIUM ? Des fourmillements dans les mains, les pieds, les paupières qui sautent, ou des contractions involontaires d’autres muscles, des crampes ou des tensions musculaires (raideurs de la nuque, torticolis…ou encore douleurs lombaires), les extrémités froides, de la fatigue qu’elle soit physique ou morale, une hypersensibilité au bruit …

ETES VOUS EN CAPACITE DE FAIRE UNE DETOX ?

Septembre arrive… et les magazines fleurissent d’articles sur la détox ! Mais votre organisme est-il en capacité de faire une détox ?  Maux de tête, nausées, pas faim le matin, réveils nocturnes entre 1h et 3 h du matin, fatigue majorée après les repas, incommodé(e) par les odeurs, difficulté à supporter l’alcool, les médicaments, apparition de graisse viscérale …

Comment reconnaître le dosha dominant de vos enfants ? 

Pourquoi cela peut-il vous aider au quotidien ? Reconnaître leur dosha vous permettra d’identifier leur tempérament, d’anticiper certaines de leurs réactions, de savoir comment les aider à grandir… Les enfants VATA (élément AIR ETHER): Physiquement, ce sont des enfants poids plume, avec un petit appétit ou tout du moins irrégulier. Donc ne les forcez pas… Ce …

Les neurotransmetteurs, hormones de la sérénité

Vous vous sentez démotivé, déprimé voire dépressif? vous êtes irritable, impatient, vous avez des pulsions sucrées, des troubles de la mémoire, du sommeil…? Autant d’indices qui doivent vous faire penser à un déficit de vos neurotransmetteurs. Quoi donc est-ce ce truc là? Je vous explique tout ça, et vous invite à tester vous-même vos neurotransmetteurs. …

De l’importance de la vitamine D…

Une population carencée… Savez-vous que 80% de la population serait carencée en vitamine D ? Or cette vitamine qui est en réalité une prohormone, est essentielle au bon fonctionnement de notre organisme et ce à tout âge de la vie car elle participe entre autres à notre bonne immunité, à un bon moral, à la …

Comment perdre du poids grâce à la naturopathie ?

Tout d’abord, sachez que la naturopathie ne propose pas de régime pour perdre du poids, mais on va parler plutôt de rééquilibrage alimentaire, c’est à dire apporter les bons nutriments et micro-nutriments et cela au bon moment de la journée (on parle de chronobiologie nutritionnelle ou d’alimentation fonctionnelle). Pourquoi pas de régime ? Car ils …