Gâteau au citron, ma recette gourmande … Ingrédients: 2 oeufs (de la filière bleu blanc coeur, riches en oméga 3)125 g de farine (moitié farine de riz, moitié farine de blé ancien)100g de purée d’amandes blanches (pour remplacer le beurre)100g de sucre complet (ou sucre de betterave bio)1 citron bio1 […]
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Le champagne des Fées, un vin pétillant à base de fleurs de sureau. La nature regorge de trésors, et le sureau noir en fait partie. Son nom latin est Sambucus nigra, on l’appelle aussi l’arbre aux fées. Une légende bretonne dit que dans chaque fleur, une fée s’est réfugiée depuis […]
Lire la suiteDans mes consultations, j’observe beaucoup de personnes qui s’auto-complémentent, avec du magnésium, du fer, en vitamine D, des oméga 3 etc… mais sachez que si vous souffrez de malabsorption, comme beaucoup de personnes, vous n’aurez pas les résultats escomptés. Vous êtes vous dit » cela ne m’a fait rien » ou […]
Lire la suiteLe petit déjeuner devrait être votre plus gros repas…Connaissez-vous l’adage qui dit : il faut faire un petit déjeuner de ROI, un déjeuner de PRINCE, un gouter de MENDIANT, et un dîner de PAUVRE. Pour ceux qui comptent leurs calories, cet adage a le mérite de vous indiquer la répartition de […]
Lire la suiteQuels sont les signes d’une carence en MAGNESIUM ? Des fourmillements dans les mains, les pieds, les paupières qui sautent, ou des contractions involontaires d’autres muscles, des crampes ou des tensions musculaires (raideurs de la nuque, torticolis…ou encore douleurs lombaires), les extrémités froides, de la fatigue qu’elle soit physique ou […]
Lire la suitePourquoi cela peut-il vous aider au quotidien ? Reconnaître leur dosha vous permettra d’identifier leur tempérament, d’anticiper certaines de leurs réactions, de savoir comment les aider à grandir… Les enfants VATA (élément AIR ETHER): Physiquement, ce sont des enfants poids plume, avec un petit appétit ou tout du moins irrégulier. Donc […]
Lire la suiteTout d’abord, sachez que la naturopathie ne propose pas de régime pour perdre du poids, mais on va parler plutôt de rééquilibrage alimentaire, c’est à dire apporter les bons nutriments et micro-nutriments et cela au bon moment de la journée (on parle de chronobiologie nutritionnelle ou d’alimentation fonctionnelle). Pourquoi pas […]
Lire la suiteLe dosha Kapha: élément TERRE ET EAU C’est l’énergie de la cohésion, c’est « ce qui maintient les choses ». Il soutient physiquement et émotionnellement. Il gouverne donc la stabilité émotionnelle et la résistance du corps et des tissus. Mais il gouverne aussi l’hydratation, la lubrification des articulations, la formation de nouveaux […]
Lire la suiteDans cet article, j’ai souhaité vous partager quelques bonnes adresses de producteurs locaux, qui travaillent dans le respect de l’environnement, des animaux, … J’alimenterai cette liste au fil du temps, donc n’hésitez pas à venir la consulter de temps en temps. Les phénomènes invisibles provenant du sous-sol de la terre, […]
Lire la suiteLe dosha Pitta: élément FEU + EAUC’est l’énergie de la transformation , donc il est responsable du métabolisme de l’organisme (digestion, température du corps, transport des nutriments, transformations chimiques, ….) Gunas ou qualités : chaud, humide, huileux, odorant, mobile, pénétrant, …Ses saveurs : salé, acide et piquant Son siège: l’intestin […]
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