Le dosha Vata: élément AIR + ETHERC’est l’énergie du mouvement, donc il représente tout ce qui est mouvement dans le corps comme la respiration, les battements du coeur, … mais aussi les impulsions nerveuses donc les mouvements psychiques, les émotions, …. Gunas ou qualités : froid, sec, léger, mobile, irrégulier, […]
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L’hygiène ayurvédique ou la Dinacharya
En Inde, tous les matins au lever, on pratique le Gandouch, qui consiste en plusieurs rituels, en voici quelques uns… Tout d’abord, l’un d’eux consiste à se nettoyer la langue avec un gratte langue, en général en cuivre. Le cuivre a des propriétés anti infectieuses, anti bactériennes, et permet ainsi […]
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Vin de pissenlit
Au printemps, les près se tapissent d’un jaune lumineux, avec cette plante très commune : les pissenlits. On devine son action diurétique, rien que par le nom qu’elle porte…Ce sont ses feuilles et ses fleurs qui ont cette propriété. La racine de pissenlit aura, elle, une action sur le foie. […]
Lire la suiteClafouti Pêche Abricot sans gluten et sans lactose
La farine de riz a été utilisée pour éviter le gluten, et le lait végétal d’amande sans sucres ajoutés remplace le lait pour les intolérants… Ingrédients : 3 oeufs 90 g de farine de riz 225 g de lait d’amande sans sucres ajoutés 50g de purée d’amandes blanches 25g de sucre […]
Lire la suiteIntolérance au lactose ou hypersensibilité à la protéine de lait ?
L’intolérance au lactose ou à la protéine de lait, la caséine, sont deux choses différentes qui sont souvent confondues. L’un est un phénomène irréversible car génétique, tandis que l’autre est réversible, et ça, c’est la bonne nouvelle. Je vous propose un petit éclairage… L’intolérance au lactose, quesako? L’intolérance au lactose […]
Lire la suiteEt si c’était votre thyroïde ??
Savez-vous que 70 à 80% des hypothyroïdies ne sont pas dépistées ? Frilosité, extrémités froides (voire maladie de Raynaud), prise de poids et résistance à la perte de poids, constipation, fatigue au réveil, raideurs articulaires matinales, humeur changeante, yeux, doigts gonflés le matin, rétention d’eau, peau sèche (talons, coudes, tibias secs), […]
Lire la suiteRecette du Sirop au curcuma gingembre
UN SIROP HIVERNAL ET APRES FETES… Excellent antioxydant, le sirop de curcuma gingembre est connu pour soulager les maux de gorges, les toux grasses et les petits problèmes gastriques (bien utile après les fêtes…). Le curcuma est tridoshique, c’est à dire qu’il convient à tous les doshas, c’est un anti […]
Lire la suiteL’eau de Quinton
L’eau de Quinton ou plasma marin est une eau de mer prélevée dans divers points de l’Atlantique (bien spécifiques) et filtrée selon le procédé de René Quinton, physiologiste et biologiste français (1866 -1925) : L’eau de Quinton contient une quantité ainsi qu’une qualité exceptionnelle d’électrolytes naturellement assimilables pour l’organisme. Elle contient tous […]
Lire la suiteLes bienfaits du ghee
Le ghee est un aliment santé incontournable de l’alimentation selon la tradition Ayurvédique. Le ghee est un beurre clarifié, que tous les intolérants à la protéine de vache (la caséine) et/ou au lactose devrait connaître. En effet, le ghee c’est du beurre sans caséine et sans lactose, donc sans tous […]
Lire la suiteLes vertus du brossage à sec
La peau est notre première barrière de protection, c’est aussi l’un de nos principaux émonctoires c’est à dire un organe permettant d’éliminer les déchets. Pour lui donner un petit coup de pouce dans cette fonction d’élimination, le brossage à sec est une technique de soin naturel, simple et peu onéreuse, […]
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